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ここ数回にわたり、おつまみとそれに好相性なワインに関する投稿を続けてきました。 色々つまんだけど、最後にもう一皿という場合は〆のパスタをおすすめしています。 写真は手打ち麺タリオリーニの牛肉のラグーソースです。 リッチ感のある麺にはしっかりしたラグーソースが合います。 ワインはオレオレ過ぎないバルベーラ辺りがしっくり来ると思います。 シェフが居なくなり、ワンオペ歴も早一年になりました。 ワインバーですが、つまみながら飲むスタイルをお勧めしています🍷 #〆のパスタ #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #東急東横線ワイン　 #イタリアワイン専門店 dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

いきなりの真夏日で体が悲鳴をあげてませんか？ 写真はメニューにはない一皿。 生ハム盛り合わせに野菜類を添えることで栄養面のバランスにも配慮したいと考えました。 ワインを飲みながら熱中症対策もしてしまいましょう。 ワインはシチリア島エトナ山麓のワイン、エトナビアンコ。 その土壌から恩恵を受けてか、ミネラル感が豊富でキリッと締まった味わいは、とても南のワインとは思えないのでは？ ワインバーですけど、しっかりフードをつまみながらワインを楽しんでいただけますよ🍷 #etnabianco #自由が丘ワイン #東急東横線ワイン　 #東急目黒線ワイン #イタリアワイン専門店 dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

“カッチョカヴァッロのソテー“ 裂けるタイプのチーズをフライパンで焼いてコショウをかけただけですが、ワインのお供として秀逸です。付け合わせで苦味、酸味をプラスしてバランスをとった一皿です。 写真のようにネッビオーロ、サンジョヴェーゼと様々なワインと好相性。ぜひお試しください！ #カッチョカヴァッロ #自由が丘ワイン #東急東横線ワイン　 #東急目黒線ワイン #イタリアワイン専門店 dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

季節のフルーツを使ったアミューズをお出ししています。 “生ハムとメロン“は誰もが口にしたことのある定番な組み合わせです。 キリリとした飲み口のノン・ドサートのフランチャコルタや、果実感と塩味に富んだピノ・グリージョと好相性だと思います。 dal Baroneではディナータイムにおひとり様1,100円のチャージをいただいております。その内容は、アミューズとミネラルウォーター（ガス無しまたはガス有り）になります。より快適にワインと向き合っていただきたいという想いから、このようにさせていただいてます。 #生ハムワイン #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #東急東横線ワイン　 #イタリアワイン専門店

【店休日の飲食店巡り】 cantinettadellapace @西麻布 先月オープンされた武智さんのお店をお祝いがてら訪問しました。 “この男が夜の西麻布に帰って来た“的な頼もしさを感じた夜でした。 前菜盛り合わせ1皿で3杯飲めます。ワインの写真は撮り忘れてしまいました。

dal Baroneはイタリアワイン専門のワインバーです。ワインと好相性な前菜各種、〆感覚のパスタ各種をご提供していますので、つまみながらワインをお楽しみいただく事ができると思います。 写真はアマトリチャーナです。先ほど賄いでいただきました。 #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #東急東横線ワイン　 #東急目黒線ワイン #イタリアワイン専門店 dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

新しいワインも次々と入荷しています。 【おトク情報】 自由が丘ワインスタンプラリーに関する当店独自の特典 カード自体の特典以外に、5店舗目、10店舗目、12店舗目に当店にご来店された方にグラスのスパークリングワインを自主的にサービスさせていただいてます。 開催期間は5/10までです。残すところあと3日、奥沢のdal Barone（自由が丘駅南口から徒歩10分少々）にまだご来店されていない方、ぜひ足を伸ばしてください！ “アーリーチェックイン 3:1“サービス dal Baroneはイタリアワイン専門のワインバーです。 ワインバーと言いながらもワインと好相性のフードを色々ご用意していますので、フードをつまみながら腰を据えてゆっくりワインをお飲みいただきたいと思います。 以下の条件をクリアされると、オーダーいただいたワインのうち最安値のもの1杯を無料とさせていただきます。 ご来店20時まで グラスワイン4杯以上のご利用 “このお知らせを見て“と申し付けください ※他のサービスとの併用はできませんので予めご了承ください。 ※サービスの対象はおひとり様1回限りとさせていただきます。 ワインラヴァーの皆さま、この機会をお見逃しのないよう奮ってご利用いただきたく思います。 ということでGW明けもワインを飲みたいと思われる方はぜひご来店ください。よろしくお願いします🍷 #自由が丘ワインスタンプラリー #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #tenutamontemagno dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

イタリアワインマイソールクラス第9回 “北東イタリア3州　知られざるワインの聖地“ 昨日で無事終了しました。大変多くの方にお試しいただきました。ありがとうございました。 こんなワインも人気でした。 左より Alto Adige DOC Gewurtztraminer Nusbaumer / Tramin Raboso del Pieve DOC / Ornella Molon こちらのゲヴェルツはこの品種の原産地の名を冠する生産者が作る本家本元のゲヴェルツです。他のエリアのゲヴェルツしか飲まれていない方にぜひお試しいただきたいワインです。 ラボーソはヴェネト州東部固有の品種です。当店の超常連様のリクエストにより開けさせていただきました。レア度マックスな品種です。 昨日でイベントは終了しましたが、残っているワインは継続してご提供してまいります。 ご興味のある方はぜひご来店ください🍷 #自由が丘ワインスタンプラリー #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #東急東横線ワイン　 #東急目黒線ワイン dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

イタリアワインマイソールクラス第9回 “北東イタリア3州　知られざるワインの聖地“ 本日最終日です。昨日より国際品種のワインをご提供しています。 押しワインはこちら 左より Alto Adige Valle Venosta DOC Riesling Anaduron / Falkenstein Alto Adige DOC Lafoa Sauvignon / Colterenzio Friuli Isonzo DOC Vie di Romans Chardonnay / Vie di Romans リースリング、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、いずれも相当飲み応えのあるワインです。 お飲みいただいたお客様から“イタリアにこんなにレベルの高い国際品種のワインがイタリアにあるなんて“とコメントをいただきました。 一昨日までの土着品種もまだご提供可能なものもありますので、土着品種、国際品種をいいとこ取りでお楽しみいただけますよ🍷 #自由が丘ワインスタンプラリー #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #東急東横線ワイン　 #東急目黒線ワイン dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

イタリアワインマイソールクラス第9回 “北東イタリア3州　知られざるワインの聖地“ 昨日の押しはこちら Alto Adige DOC Pinot Grigio / Telrano Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio / Dorigo 昨日ご来店いただいたワイン好きのお客様に飲み比べていただきました。 品種としての共通点と、それぞれのテロワールの違いを感じとることができました。 この3州で栽培される白ブドウの中でピノグリージョは重要な品種として扱われています。 写真の2本のワインはともに原産地呼称DOCですが、その下位階層“Tre Venezie IGT“は3州全域を範囲とし、ピノグリージョをはじめさまざまな品種が設定されています。 通勤途中、自由が丘正面ロータリーが賑わっていましたが、スイーツのイベントが開催されているようです。 自由が丘ワインスタンプラリーは5/10までの開催となっています。 dal Barone独自のサービスとして、5軒目、10軒目、12軒目で当店にご来店いただいた方に。スパークリングワイン1グラスをご提供しています。 ぜひワインを飲みに来てください🍷 #cantinatelaro #alessiodorigo #自由が丘ワインスタンプラリー #自由が丘ワイン #東急東横線ワイン　 dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

イタリアワインマイソールクラス第9回 “イタリア北東部3州　知られざるワインの聖地“ 昨日のイチ押しワインはこちら。 Soave Classico Carbonare / Inama Soave、歴史ある産地であるが故クオリティにばらつきがあることを否めない。 そのため僕は少なくともClassicoエリアのワインのみを取り扱うことにしている。 その中のリーダー的生産者Inamaのワインには一目置いている。 テロワールを反映したこちらのワイン、ぜひお試しください。 #inama #自由が丘ワインスタンプラリー #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #東急東横線ワイン　 dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。

昨日から始まったイタリアワインマイソールクラス第9回、“イタリア北東部3州 知られざるワインの聖地“。 今回は僕自身の思い入れのある産地を題材にしているので、前日開けたイチ押しワインをご紹介していきたいと思います。 Pinot Bianco 2016 / Falkenstein ワイナリーは、アルトアディジェの州都ボルツァーノからさらに北西に入ったヴェノーザというエリアにあります。 背後にはアルプスの3,000m級の山々が押し迫っています。 白ワインでは貴重な10年物のワインでなので、豊かな酸味の恩恵により素晴らしい状態でお楽しみいただくことができました。 食中に使うよりは山のチーズなどと合わせるとよりその魅力を感じられると思います。 #falkenstein #自由が丘ワインスタンプラリー #自由が丘ワイン #奥沢ワイン #東急東横線ワイン　 dal Barone（ダルバローネ） 住所：東京都世田谷区奥沢3-12-6 リンアルボ奥沢 103 定休日：火曜、第2・4水曜 最寄り駅：奥沢駅、自由が丘駅   自由が丘・奥沢というグルメ通の方が足を運ぶ人気エリアに佇むイタリアワインバーです。 200種類以上のイタリアワイン。 洗練された空間で本場のワインとイタリア料理をご堪能いただけます。